Kitty手作料理～兩分鐘簡單學做菜 - 網紅的藏寶箱
Home Kitty手作料理～兩分鐘簡單學做菜

Search

Kitty手作料理～兩分鐘簡單學做菜

除了紀錄料理過程，還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法；Kitty的每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。
復刻一下台北好吃的一品花雕雞～ 😋😋😋 YouTube影音： https://reurl.cc/yZ9O78 復刻版經典花雕雞🐔 Chicken Pot with Hua-Tiau Wine (Original Rice Wine) 材料： 土雞腿一支 薑片5片 蒜頭10瓣 乾辣椒2條 蔥白段一支 紹興酒250cc 辣豆瓣醬一大匙 糖1大匙 白胡椒1小匙 蠔油2大匙 水200克 青椒片半顆 黃椒片半顆 芹菜段一支 蔥綠段一支 【做　法】 1、雞肉洗淨擦乾。 2、起一油鍋，油熱後放入雞肉，煎至雙面微焦香。 3、加入薑片、蒜頭粒、乾辣椒（已去籽不辣）炒至微焦黃。 4、加入紹興酒，煮五分鐘。 5、加入辣豆瓣醬炒香。 6、加入糖、白胡椒、蠔油、水、蔥白。 7、炒勻後，蓋上鍋蓋以中火煮15分鐘。 8、待煮出膠質後，加入青椒、黃椒、芹菜段、蔥綠段炒熟。 9、蓋上鍋蓋，熄火，悶五分鐘。完成！

復刻一下台北好吃的一品花雕雞～ 😋😋😋 YouTube影音： https://reurl.cc/y...

2020-07-06 16:00:17 有 19 人說讚
熱炒店必點-鳳梨蝦球🦐🍍

我們家餐桌常常一上菜就秒殺的一道料理 只要簡單的幾樣材料，就可以享受 外酥內充滿蝦香味的蝦肉🤤🤤...

2020-07-02 23:12:50 有 28 人說讚
流口水🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Stewed Pork Ribs in Orange Juice 橙汁排骨比想像中的好煮唷😋 重點是好好吃😋 其實是為了消滅冰箱裡的甜橙🍊 🐷港式餐廳必點～橙汁排骨🍊 材料： 檸檬汁30克 柳橙汁200克 柳橙塊50克 柳橙皮少許 砂糖50克 白醋一小匙 薑末10克 排骨一支（選肉多骨少的） 白芝麻少許（擺盤） 蔥絲少許（擺盤） 柳橙片一顆（擺盤） 醃料： 米酒60克 醬油60克 蒜末五瓣 白胡椒20克 香油10克 鹽巴一小匙 雞蛋一顆 太白粉80克 地瓜粉80克 【做　法】 1、排骨洗淨瀝乾水。 2、加入米酒、醬油、白胡椒粉、蒜末、香油、鹽巴抓醃。放入冰箱冷藏2小時入味。 3、加入太白粉、地瓜粉、一顆蛋抓醃。 4、每塊排骨均勻裹上麵糊。 5、起一油鍋，等油溫170度放入排骨炸至金黃。（油溫一定要夠皮才能炸完整） 6、取出排骨稍待2分鐘，開大火，回鍋炸第二次搶酥。 7、起另一油鍋，加入蒜末、薑末爆香。 8、倒入細糖，待糖融化後再加入檸檬汁、柳橙汁。 9、加入10克醬油、一小匙白醋、一小匙米酒、一小匙白胡椒、一小匙鹽巴。 10、煮滾後加入排骨，蓋鍋蓋煮五分鐘。 11、打開鍋蓋將排骨翻面續煮五分。 12、待湯汁稍微收乾，加入柳橙塊稍作翻炒 13、起鍋擺盤，灑上白芝麻、柳橙片、蔥絲裝飾，完成✅。

流口水🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Stewed Pork Ribs in Orange Juice 橙汁排骨...

2020-07-01 14:13:45 有 17 人說讚
紅燒牛肉麵

Red-braised Beef Noodle Soup 台灣經典小吃～紅燒牛肉麵 材料： 牛腱...

2020-06-30 08:57:14 有 22 人說讚